薪水面议/月
食品加工厂生产 招 1人
认
编号：1543852 2016-01-30
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规避求职风险
投诉单位
基本要求
- 工作城市：全国
- 性别要求：女士
- 学历要求：大专及以上
- 专业要求：轻工食品
- 外语语种：语种不限
- 招聘方式：
- 年龄要求：33 - 45 岁
- 工作经验：十年以上
- 职位类别：厂长/副厂长
岗位职责
1、熟悉面点加工、菜肴烹饪各道工序的操作规程标准及具体工作任务；
2、能合理调配厨房的劳力，合理使用财力、物力，遇事不慌，沉着冷静，处理果断；
3、掌握成本核算、营养卫生、食品原料方面的知识，熟悉有关食品卫生法规；
4、有精通一种风味菜和烹调多种风味菜肴的实践操作能力；
5、有从事餐饮行业中央厨房管理者优先。
相关经验、技能要求
1、厨房的生产管理，主持每日例会；
2、协调本部门班组之间及与其它部门之间的关系；
3、组织和指挥厨房工作，负责菜点出品质量的检查、控制；
4、厨房用料的申购、领料、验收和成本核算；
5、新菜品的研发及其它工作。
JobHR安全提醒：用人单位以各种理由收取非正规费用（押金、服装费、报名费、培训费、体检费、要求购买充值卡、刷信誉、淘宝刷钻、YY网络兼职、加YY联系等）均有骗子嫌疑，请提高警惕。
联系方式/地图
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